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Direttiva 2002/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio del 7 maggio 2002 relativa alle sostanze indesiderabili nell'alimentazione degli animali

Testo vigente

ALLEGATO I

ALLEGATO I

LIVELLI MASSIMI DI SOSTANZE INDESIDERABILI, DI CUI ALL’ARTICOLO 3, PARAGRAFO 2

SEZIONE I: CONTAMINANTI INORGANICI E COMPOSTI AZOTATI

Sostanza indesiderabileProdotti destinati all’alimentazione degli animaliContenuto massimo in mg/kg (ppm) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
1. ArsenicoMaterie prime per mangimi2
ad eccezione di: — farina d’erbe, d’erba medica e di trifoglio, polpe essiccate di barbabietole da zucchero e polpe essiccate di barbabietole da zucchero melassate4
— panello di palmisti4
— torba e leonardite5
— fosfati e alghe marine calcaree10
— carbonato di calcio e carbonato di calcio e di magnesio; conchiglie marine calcaree15
— ossido di magnesio e carbonato di magnesio20
— pesce, altri animali acquatici e loro prodotti25
— farina di alghe marine e materie prime per mangimi derivate dalle alghe marine.40
Particelle di ferro usate come tracciante.50
Additivi per mangimi appartenenti al gruppo funzionale dei composti di oligoelementi30
ad eccezione di: — solfato rameico pentaidrato, carbonato rameico, dicloruro di rame triidrossido, carbonato ferroso e dicloruro di manganese triidrossido50
— ossido di zinco, ossido manganoso e ossido rameico.100
Mangimi complementari4
ad eccezione di: — mangimi minerali12
— mangimi complementari per animali da compagnia contenenti pesce, altri animali acquatici e loro prodotti e/o farina di alghe marine e materie prime per mangimi derivate dalle alghe marine10
— formule a rilascio prolungato di mangimi destinate a particolari fini nutrizionali con una concentrazione di oligoelementi oltre cento volte superiore alla concentrazione massima stabilita nei mangimi completi.30
Mangimi completi2
ad eccezione di: — mangimi completi per pesci e per animali da pelliccia10
— mangimi completi per animali da compagnia contenenti pesce, altri animali acquatici e loro prodotti e/o farina di alghe marine e materie prime per mangimi derivate dalle alghe marine.10
2. CadmioMaterie prime per mangimi di origine vegetale1
Materie prime per mangimi di origine animale2
Materie prime per mangimi di origine minerale2
ad eccezione di:
— fosfati.10
additivi per mangimi appartenenti al gruppo funzionale dei composti di oligoelementi10
ad eccezione di:
— ossido rameico, ossido manganoso, ossido di zinco e solfato manganoso monoidrato.30
Additivi per mangimi appartenenti ai gruppi funzionali degli agenti leganti e degli antiagglomeranti.2
Premiscele15
Mangimi complementari0,5
ad eccezione di:
— mangimi minerali
– – contenenti < 7 % fosforo5
– – contenenti ≥ 7 % fosforo0,75 per 1 % fosforo, con un massimo di 7,5
— mangimi complementari per animali da compagnia2
— formule a rilascio prolungato di mangimi destinate a particolari fini nutrizionali con una concentrazione di oligoelementi oltre cento volte superiore alla concentrazione massima stabilita nei mangimi completi;15
Mangimi completi0,5
ad eccezione di:
— mangimi completi per bovini (eccetto vitelli), ovini (eccetto agnelli), caprini (eccetto capretti) e pesce;1
— mangimi completi per animali da compagnia.2
3. FluoroMaterie prime per mangimi ad eccezione di:150
— materie prime per mangimi di origine animale ad eccezione dei crostacei marini come il krill marino; conchiglie marine calcaree500
— crostacei marini come il krill marino3000
— fosfati2000
— carbonato di calcio e carbonato di calcio e di magnesio350
— ossido di magnesio;600
— alghe marine calcaree.1250
Vermiculite (E 561)3000
Mangimi complementari:
— contenenti ≤ 4 % fosforo;500
— contenenti > 4 % fosforo.125 per 1 % fosforo
Mangimi completi ad eccezione di:150
— mangimi completi per suini100
— mangimi completi per pollame (eccetto pulcini) e pesci350
— mangimi completi per pulcini250
— mangimi completi per bovini, ovini e caprini
– – durante l'allattamento30
– – altri.50
4. PiomboMaterie prime per mangimi10
ad eccezione di: — foraggi30
— fosfati, alghe marine calcaree e conchiglie marine calcaree15
— carbonato di calcio e carbonato di calcio e di magnesio;20
— lieviti.5
Additivi per mangimi appartenenti al gruppo funzionale dei composti di oligoelementi100
ad eccezione di: — ossido di zinco,400
— ossido manganoso, carbonato ferroso, carbonato rameico e ossido di rame(I).200
Additivi per mangimi appartenenti ai gruppi funzionali degli agenti leganti e degli antiagglomeranti30
ad eccezione di: — clinoptilolite di origine vulcanica e natrolite-fonolite.60
Premiscele200
Mangimi complementari10
ad eccezione di: — mangimi minerali15
— formule a rilascio prolungato di mangimi destinate a particolari fini nutrizionali con una concentrazione di oligoelementi oltre cento volte superiore alla concentrazione massima stabilita nei mangimi completi.60
Mangimi completi.5
5. MercurioMaterie prime per mangimi0,1
ad eccezione di: — pesci, altri animali acquatici e loro prodotti destinati alla produzione di mangimi composti per animali da produzione alimentare0,5
— pesci, altri animali acquatici e loro prodotti destinati alla produzione di mangimi composti per cani, gatti, pesci ornamentali e animali da pelliccia1,0
— pesci, altri animali acquatici e loro prodotti come materie prime per mangimi umide in conserva destinate all’alimentazione diretta di cani e gatti0,3
— carbonato di calcio e carbonato di calcio e di magnesio.0,3
Mangimi composti0,1
ad eccezione di: — mangimi minerali0,2
— mangimi composti per pesci0,2
— mangimi composti per cani, gatti, pesci ornamentali e animali da pelliccia.0,3
6. NitritoMaterie prime per mangimi15
ad eccezione di:
— farine di pesce30
— insilati—
— prodotti e sottoprodotti della barbabietola da zucchero e della canna da zucchero e derivanti dalla produzione di amido e di bevande alcoliche.—
Mangimi completi15
ad eccezione di:
— mangimi completi per cani e gatti con un tasso di umidità superiore al 20 %—
7. MelaminaAlimenti per animali ad eccezione di:2,5
— prodotti alimentari in scatola per animali da compagnia,2,5
— i seguenti additivi per mangimi:
— acido guanidinoacetico (GAA),20
— urea,—
— biureto—

SEZIONE II: MICOTOSSINE

Sostanza indesiderabileProdotti destinati all’alimentazione degli animaliContenuto massimo in mg/kg (ppm) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
1. Aflatossina B1Materie prime per mangimi0,02
Mangimi complementari e completi0,01
ad eccezione di:
— mangimi composti per bovini da latte e vitelli, ovini da latte ed agnelli, caprini da latte e capretti, suinetti e pollame giovane0,005
— mangimi composti per bovini (eccetto bovini da latte e vitelli), ovini (eccetto ovini da latte ed agnelli), caprini (eccetto caprini da latte e capretti), suini (eccetto suinetti) e pollame (eccetto pollame giovane)0,02
2. Segale cornuta (Claviceps purpurea)Tutte le materie prime per mangimi e i mangimi composti contenenti cereali non macinati1000

SEZIONE III: TOSSINE VEGETALI NATURALI

Sostanza indesiderabileProdotti destinati all’alimentazione degli animaliContenuto massimo in mg/kg (ppm) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
1. Gossipolo liberoMaterie prime per mangimi20
ad eccezione di:
— semi di cotone6000
— panelli di semi di cotone e farina di semi di cotone1200
Mangimi completi20
ad eccezione di:
— mangimi completi per bovini (eccetto vitelli)500
— mangimi completi per ovini (eccetto agnelli) e caprini (eccetto capretti)300
— mangimi completi per pollame (eccetto galline ovaiole) e vitelli100
— mangimi completi per conigli, agnelli, capretti e suini (eccetto suinetti)60
2. Acido cianidricoMaterie prime per mangimi50
ad eccezione di:
— semi di lino250
— panelli di lino350
— prodotti a base di manioca e panelli di mandorle.100
Mangimi completi50
ad eccezione di:
— mangimi completi per polli giovani (< 6 settimane)10
3. TeobrominaMangimi completi300
ad eccezione di:
— mangimi completi per suini200
— mangimi completi per cani, conigli, cavalli e per animali da pelliccia50
4. Viniltioossazolidone (5-vinilossazolidin-2-tione)Mangimi completi per pollame1000
ad eccezione di:
— mangimi completi per galline ovaiole500
5. Essenza volatile di senapeMaterie prime per mangimi100
ad eccezione di:
— semi di Camelina e prodotti derivati, prodotti derivati dalla senape, semi di colza e prodotti derivati.4000
Mangimi completi150
ad eccezione di:
— mangimi completi per bovini (eccetto vitelli), ovini (eccetto agnelli) e caprini (eccetto capretti)1000
— mangimi completi per suini (eccetto suinetti) e per pollame500

SEZIONE IV: COMPOSTI ORGANOCLORURATI (ECCETTO DIOSSINE E PCB)

Sostanza indesiderabileProdotti destinati all’alimentazione degli animaliContenuto massimo in mg/kg (ppm) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
1. AldrinMaterie prime per mangimi e mangimi composti0,01
2. Dieldrinad eccezione di:
— grassi ed oli0,1
— mangimi composti per pesci0,02
3. Canfene clorurato (toxafene) - somma di congeneri indicatori CHB 26, 50 e 62Pesce, altri animali acquatici e loro prodotti0,02
ad eccezione di:
— olio di pesce0,2
Mangimi completi per pesci0,05
4. Clordano (somma degli isomeri cis e trans e dell’ossiclordano, espressi in clordano)Materie prime per mangimi e mangimi composti0,02
ad eccezione di:
— grassi ed oli0,05
5. DDT [somma degli isomeri del DDT, del DDD, (o del TDE) e del DDE, espressi in DDT]Materie prime per mangimi e mangimi composti0,05
ad eccezione di:
— grassi ed oli0,5
6. Endosulfan (somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan espressi in endosulfan)Materie prime per mangimi e mangimi composti ad eccezione di:0,1
— semi di cotone e prodotti derivati dalla loro trasformazione ad eccezione dell'olio di semi di cotone grezzo0,3
— semi di soia e prodotti derivati dalla loro trasformazione ad eccezione dell'olio di semi di soia grezzo0,5
— olio vegetale grezzo1,0
— mangimi completi per pesci, ad eccezione dei salmonidi0,005
— mangimi completi per salmonidi0,05
7. Endrin (somma dell’endrin e del delta-cheto-endrin, espressi in endrin)Materie prime per mangimi e mangimi composti0,01
ad eccezione di:
— grassi ed oli0,05
8. Eptacloro (somma dell’eptacloro e dell’eptaclorepossido, espressi in eptacloro)Materie prime per mangimi e mangimi composti0,01
ad eccezione di:
— grassi ed oli0,2
9. Esaclorobenzene (HCB)Materie prime per mangimi e mangimi composti0,01
ad eccezione di:
— grassi ed oli0,2
10. Esaclorocicloesano (HCH)
— Isomeri alfaMaterie prime per mangimi e mangimi composti0,02
ad eccezione di:
— grassi ed oli0,2
— Isomeri betaMaterie prime per mangimi0,01
ad eccezione di:
— grassi ed oli0,1
Mangimi composti0,01
ad eccezione di:
— mangimi composti per bovini da latte0,005
— Isomeri gammaMaterie prime per mangimi e mangimi composti0,2
ad eccezione di:
— grassi ed oli2,0

SEZIONE V: DIOSSINE E PCB

Sostanza indesiderabileProdotti destinati all’alimentazione degli animaliContenuto massimo in ng OMS-PCDD/F-TEQ/kg (ppt) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
1. Diossine [somma di policlorodibenzo-para-diossine (PCDD) e policlorodibenzofurani (PCDF) espressi in equivalenti di tossicità dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), utilizzando gli OMS-TEF (fattori di tossicità equivalente, 2005)]Materie prime per mangimi di origine vegetale0,75
ad eccezione di:
— oli vegetali e loro sottoprodotti0,75
Materie prime per mangimi di origine minerale0,75
Materie prime per mangimi di origine animale:
— grassi animali compresi i grassi del latte e delle uova1,50
— altri prodotti di animali terrestri compresi il latte ed i prodotti lattiero-caseari, nonché le uova e gli ovoprodotti0,75
— olio di pesce5,0
— pesce, altri animali acquatici e loro prodotti ad eccezione dell’olio di pesce e delle proteine idrolizzate di pesce contenenti oltre il 20 % di grasso e farina di crostacei1,25
— proteine idrolizzate di pesce contenenti oltre il 20 % di grasso e farina di crostacei1,75
Additivi per mangimi appartenenti ai gruppi funzionali degli agenti leganti e degli antiagglomeranti0,75
Additivi per mangimi appartenenti al gruppo funzionale dei composti di oligoelementi1,0
Premiscele1,0
Mangimi composti0,75
ad eccezione di:
— mangimi composti per animali da compagnia e pesci1,75
— mangimi composti per animali da pelliccia—
Sostanza indesiderabileProdotti destinati all’alimentazione degli animaliContenuto massimo in ng OMS-PCDD/F-TEQ/kg (ppt) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
2. Somma di diossine e PCB diossina-simili [somma di policlorodibenzo-para-diossine (PCDD), policlorodibenzofurani (PCDF) e policlorobifenili (PCB)] espressi in equivalenti di tossicità dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), utilizzando gli OMS-TEF [fattori di tossicità equivalente, 2005]Materie prime per mangimi di origine vegetale, ad eccezione di:1,25
— oli vegetali e loro sottoprodotti1,5
Materie prime per mangimi di origine minerale1,0
Materie prime per mangimi di origine animale:
— grassi animali, compresi i grassi del latte e delle uova2,0
— altri prodotti di animali terrestri, compresi il latte ed i prodotti lattiero-caseari, nonché le uova e gli ovoprodotti1,25
— olio di pesce20,0
— pesce, altri animali acquatici e loro prodotti, ad eccezione dell’olio di pesce e delle proteine di pesce idrolizzate contenenti oltre il 2 % di grasso4,0
— proteine di pesce idrolizzate contenenti oltre il 20 % di grasso9,0
Additivi per mangimi appartenenti ai gruppi funzionali degli agenti leganti e degli antiagglomeranti1,5
Additivi per mangimi appartenenti al gruppo funzionale dei composti di oligoelementi1,5
Premiscele1,5
Mangimi composti, ad eccezione di:1,5
— mangimi composti per animali da compagnia e pesci5,5
— mangimi composti per animali da pelliccia—
Sostanza indesiderabileProdotti destinati all’alimentazione degli animaliContenuto massimo in μg/kg (ppb) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
3. PCB non diossina-simili [somma di PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153 e PCB 180 (ICES – 6)]Materie prime per mangimi di origine vegetale10
Materie prime per mangimi di origine minerale10
Materie prime per mangimi di origine animale:
— grassi animali, compresi i grassi del latte e delle uova10
— altri prodotti di animali terrestri, compresi il latte ed i prodotti lattiero-caseari, nonché le uova e gli ovoprodotti10
— olio di pesce175
— pesce, altri animali acquatici e loro prodotti, ad eccezione dell’olio di pesce e delle proteine di pesce idrolizzate contenenti oltre il 20 % di grasso30
— Proteine di pesce idrolizzate contenenti oltre il 20 % di grasso50
Additivi per mangimi appartenenti ai gruppi funzionali degli agenti leganti e degli antiagglomeranti10
Additivi per mangimi appartenenti al gruppo funzionale dei composti di oligoelementi10
Premiscele10
Mangimi composti, ad eccezione di:10
— mangimi composti per animali da compagnia e pesci40
— mangimi composti per animali da pelliccia—

SEZIONE VI: IMPURITÀ BOTANICHE NOCIVE

Sostanza indesiderabileProdotti destinati all'alimentazione degli animaliContenuto massimo in mg/kg (ppm) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
1. Semi di piante spontanee e frutti, non macinati o frantumati, contenenti alcaloidi, glucosidi o altre sostanze tossiche, isolatamente o insieme, tra cui:Materie prime per mangimi e mangimi composti3000
— Datura sp1000
2. Crotalaria sppMaterie prime per mangimi e mangimi composti100
3. Semi e gusci di Ricinus communis L., Croton tiglium L. e Abrus precatorius L. e prodotti derivati dalla loro trasformazione, isolatamente o insiemeMaterie prime per mangimi e mangimi composti10
4. Frutti del faggio non decorticati — Fagus sylvatica L.Materie prime per mangimi e mangimi compostiSemi, frutti e derivati ottenuti da un processo di trasformazione possono essere presenti nei mangimi solo in tracce non determinabili quantitativamente
5. Purghera — Jatropha curcas L.Materie prime per mangimi e mangimi compostiSemi, frutti e derivati ottenuti da un processo di trasformazione possono essere presenti nei mangimi solo in tracce non determinabili quantitativamente
6. Semi di Ambrosia spp.Materie prime per mangimi ad eccezione di:50
— miglio (grani di Panicum miliaceum L.) e sorgo [grani di Sorghum bicolor (L) Moench s.l.] non somministrati direttamente agli animali200
Mangimi composti contenenti grani e semi non macinati50
7. Semi di Senape indiana — Brassica juncea (L.) Czern. e Coss. ssp. integrifolia (West.) Thell. Senape di Sarepte — Brassica juncea (L.) Czern. e Coss. ssp. juncea Senape cinese — Brassica juncea (L.) Czern. e Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin Senape nera — Brassica nigra (L.) Koch Senape abissina (senape etiopica) — Brassica carinata A. BraunMaterie prime per mangimi e mangimi compostiI semi possono essere presenti nei mangimi solo in tracce non determinabili quantitativamente

SEZIONE VII: ADDITIVI PER MANGIMI AUTORIZZATI PRESENTI IN MANGIMI DESTINATI A SPECIE NON BERSAGLIO IN SEGUITO A CARRY-OVER INEVITABILE

CoccidiostaticoProdotti destinati all’alimentazione degli animaliContenuto massimo in mg/kg (ppm) di mangime con un tasso di umidità del 12 %
1. DecochinatoMaterie prime per mangimi0,4
Mangimi composti per
— specie volatili ovaiole e galline ovaiole (> 16 settimane)0,4
— altre specie animali1,2
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l'uso di decochinato non è autorizzato
2. DiclazurilMaterie prime per mangimi0,01
Mangimi composti per
— specie volatili ovaiole e pollastre allevate per la produzione di uova (> 16 settimane)0,01
— conigli da ingrasso e da riproduzione prima della macellazione quando l’uso di diclazuril è proibito (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)0,01
— specie animali diverse dalle pollastre allevate per la produzione di uova (< 16 settimane), polli da ingrasso, faraone e tacchini da ingrasso0,03
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di diclazuril non è autorizzato
3. Bromidrato di alofuginoneMaterie prime per mangimi0,03
Mangimi composti per
— specie volatili ovaiole, galline ovaiole e tacchini (> 12 settimane)0,03
— polli da ingrasso e tacchini (< 12 settimane) prima della macellazione quando l’uso di bromidrato di alofuginone è proibito (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)0,03
— altre specie animali0,09
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di bromidrato di alofuginone non è autorizzato
4. Lasalocid A sodicoMaterie prime per mangimi1,25
Mangimi composti per
— cani, vitelli, conigli, specie equine, animali da latte, specie volatili ovaiole, tacchini (> 16 settimane) e pollastre allevate per la produzione di uova (> 16 settimane)1,25
— polli da ingrasso, pollastre allevate per la produzione di uova (< 16 settimane) e tacchini (< 16 settimane) prima della macellazione quando il lasalocid A sodico è proibito (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)1,25
— fagiani, faraone, quaglie e pernici (diversi dalle specie ovaiole) prima della macellazione quando il lasalocid A sodico è proibito (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)1,25
— altre specie animali3,75
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per le quali l’uso di lasalocid A sodico non è autorizzato
5. Maduramicina ammonio alfaMaterie prime per mangimi0,05
Mangimi composti per
— specie equine, conigli, tacchini (> 16 settimane), specie volatili ovaiole e galline ovaiole (> 16 settimane)0,05
— polli da ingrasso e tacchini (< 16 settimane) prima della macellazione quando l’uso di maduramicina ammonio alfa è proibito (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)0,05
— altre specie animali0,15
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di maduramicina ammonio alfa non è autorizzato
6. Monensin sodicoMaterie prime per mangimi1,25
Mangimi composti per
— specie equine, cani, piccoli ruminanti (ovini e caprini), anatre, bovini, animali da latte, specie volatili ovaiole e galline ovaiole (> 16 settimane) e tacchini (> 16 settimane)1,25
— polli da ingrasso, galline ovaiole (< 16 settimane) e tacchini (< 16 settimane) prima della macellazione quando il monensin sodico è proibito (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)1,25
— altre specie animali3,75
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di monensin sodico non è autorizzato
7. NarasinaMaterie prime per mangimi0,7
Mangimi composti per
— tacchini, conigli, specie equine, specie volatili ovaiole e galline ovaiole (> 16 settimane)0,7
— altre specie animali2,1
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di narasina non è autorizzato
8. NicarbazinaMaterie prime per mangimi1,25
Mangimi composti per
— specie equine, specie volatili ovaiole e galline ovaiole (> 16 settimane)1,25
— altre specie animali3,75
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di nicarbazina (da solo o in associazione con la narasina) non è autorizzato
9. Cloridrato di robenidinaMaterie prime per mangimi0,7
Mangimi composti per
— specie volatili ovaiole e galline ovaiole (> 16 settimane)0,7
— polli da ingrasso, conigli da ingrasso e da riproduzione e tacchini prima della macellazione quando l’uso di cloridrato di robenidina è proibito (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)0,7
— altre specie animali2,1
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di cloridrato di robenidina non è autorizzato
10. Salinomicina sodicaMaterie prime per mangimi0,7
Mangimi composti per
— specie equine, tacchini, specie volatili ovaiole e galline ovaiole (> 12 settimane)0,7
— polli da ingrasso, galline ovaiole (< 12 settimane) e conigli da ingrasso prima della macellazione quando la salinomicina sodica è proibita (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)0,7
— altre specie animali2,1
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di salinomicina sodica non è autorizzato
11. Semduramicina sodicaMaterie prime per mangimi0,25
Mangimi composti per
— specie volatili ovaiole e galline ovaiole (> 16 settimane)0,25
— polli da ingrasso prima della macellazione quando l’uso di semduramicina sodica è proibito (mangimi per la fase finale del ciclo di ingrasso)0,25
— altre specie animali0,75
Premiscele destinate alla produzione di mangimi per cui l’uso di semduramicina sodica non è autorizzato