Attuazione della direttiva 2002/46/CE relativa agli integratori alimentari

(previsto dall'art. 3, comma 1).

SOSTANZE VITAMINICHE E MINERALI CONSENTITE PER LA FABBRICAZIONE DI INTEGRATORI ALIMENTARI.

A. Vitamine.

a) retinolo;

b) acetato di retinile;

c) palmitato di retinile;

d) beta-carotene.

a) colecalciferolo;

b) ergocalciferolo.

a) D-alfa-tocoferolo;

b) DL-alfa-tocoferolo;

c) acetato di D-alfa-tocoferile;

d) acetato di DL-alfa-tocoferile;

e) succinato acido di D-alfa-tocoferile.

succinato di D-alfa-tocoferolo polietilene glicole 1000¹

a) fillochinone (fitomenadione).

a) cloridrato di tiamina;

b) mononitrato di tiamina;

tiamina monofosfato¹

a) riboflavina;

b) riboflavina-5'-fosfato, sodio.

a) acido nicotino

b) nicotinamide.

nicotinamide ascorbato¹

a) D-pantotenato, calcio;

b) D-pantotenato, sodio;

c) dexpantenolo.

a) cloridrato di piridossina;

b) piridossina-5'-fosfato.

dipalitato di piridossina¹

a) acido pteroil-monoglutammico.

a) cianocobalamina;

b) idrossocobalamina.

a) D-biotina.

a) acido L-ascorbico;

b) L-ascorbato di sodio;

c) L-scorbato di calcio;

d) L-ascorbato di potassio;

e) 6-palmitato di L-ascorbile.

nicotinamide ascorbato¹

B. Minerali.

Carbonato di calcio;

cloruro di calcio;

sali di calcio dell'acido citrico;

gluconato di calcio;

glicerofosfato di calcio;

lattato di calcio;

sali di calcio dell'acido ortofosforico;

idrossido di calcio;

ossido di calcio;

acetato di magnesio;

carbonato di magnesio;

cloruro di magnesio;

sali di magnesio dell'acido citrico;

gluconato di magnesio;

glicerofosfato di magnesio;

sali di magnesio dell'acido ortofosforico;

lattato di magnesio;

idrossido di magnesio;

ossido di magnesio;

solfato di magnesio;

carbonato ferroso;

citrato ferroso;

citrato ferrico di ammonio;

gluconato ferroso;

fumarato ferroso;

difosfato ferrico di sodio;

lattato ferroso;

solfato ferroso;

difosfato ferrico (pirofosfato ferrico);

saccarato ferrico;

ferro elementare (carbonile+elettrolitico+riduzione con idrogeno); carbonato rameico;

citrato rameico;

gluconato rameico;

solfato rameico;

complesso rame-lisina;

ioduro di potassio;

iodato di potassio;

ioduro di sodio;

iodato di sodio;

acetato di zinco;

cloruro di zinco;

citrato di zinco;

gluconato di zinco;

lattato di zinco;

ossido di zinco;

carbonato di zinco;

solfato di zinco;

carbonato di manganese;

cloruro di manganese;

citrato di manganese;

gluconato di manganese;

glicerofosfato di manganese;

solfato di manganese;

bicarbonato di sodio;

carbonato di sodio;

cloruro di sodio;

citrato di sodio;

gluconato di sodio;

lattato di sodio;

idrossido di sodio;

sali di sodio dell'acido ortofosforico;

bicarbonato di potassio;

carbonato di potassio;

cloruro di potassio;

citrato di potassio;

gluconato di potassio;

glicerofosfato di potassio;

lattato di potassio;

idrossido di potassio;

sali di potassio dell'acido ortofosforico;

seleniato di sodio;

selenito acido di sodio;

selenito di sodio;

cloruro di cromo (III);

solfato di cromo (III);

molibdato di ammonio (molibdeno (VI));

fluoruro di potassio;

fluoruro di sodio.

Boro:¹
acido borico¹
borato di sodio¹

Calcio:¹

aminoacido chelato¹
calcio pidolato¹
calcio solfato¹
calcio fosfato¹
calcio fluoruro¹
calcio acetato¹
calcio piruvato¹
calcio chelato¹
calcio aspartato¹
calcio lisinato¹
calcio metionato¹
calcio orotato¹
su lievito¹
calcio folinato¹
da dolomite (carbonato di Ca e Mg)¹

Fluoro:¹

monofluoro fosfato di sodio¹

Cromo:¹

aminoacido chelato¹
cromo picolinato¹
cromo policolinato¹
su lievito¹
cromo orotato¹
cromo nitrato¹
cromo pidolato¹
cromo ascorbato¹

Rame:¹

aminoacido chelato¹
rame ossido¹
rame orotato¹
su lievito¹
rame glicinato¹
rame pidolato¹
rame aspartato¹
rame glicirinato¹

Nichel:¹

nichel solfato¹

Ferro:¹

idrossido ferroso¹
pidolato ferroso¹
aminoacido chelato¹
ferro glicerofosfato¹
ferro ortofosfato¹
su lievito¹
ferro orotato¹
ferro aspartato¹
ferro picolinato¹
ferro ascorbato¹
ossidi¹

Selenio:¹

su lievito¹
selenio aspartato¹
seleniometionina¹
aminoacido chelato¹
selenio proteinato¹
selenio ascorbato¹

Sodio:¹

sodio ascorbato¹
sodio silicato¹
sodio metasilicato¹
sodio vanadiato¹
sodio metavanadiato¹
sodio milibdato¹
sodio molibdato biidrato¹
sodio solfato¹
sodio borato¹
sodio tetraborato decaidrato¹
sodio tetraborato anidro¹
sodio piruvato¹
sodio pidolato¹
sodio aspartato¹

Magnesio:¹

aminoacido chelato¹
magnesio pidolato¹
magnesio piruvato¹
magnesio DL-aspartato¹
magnesio L-aspartato¹
magnesio orotato¹
magnesio pidolato¹
magnesio lisinato¹
magnesio metionato¹
su lievito
da dolomite (carbonato di Ca e Mg)¹
magnesio succinato¹
magnesio ipofosfato¹
magnesio ascorbato¹

Manganese:¹

aminoacido chelato¹
manganese aspartato¹
su lievito¹
manganese pidolato¹
manganese orotato¹
manganese ascorbato¹

Zinco:¹

aminoacido chelato¹
zincometionina¹
zinco orotato¹
zinco pidolato¹
zinco stearato¹
su lievito¹
zinco aspartato¹
zinco fosfato¹
zinco picolinato¹
zinco ascorbato¹

Potassio:¹

potassio aspartato¹
potassio fosfato (bibasico e monobasico)¹
potassio DL-aspartato¹
potassio glutammato¹
potassio L-aspartato¹
potassio solfato¹
su lievito¹
potassio pidolato¹
potassio molibdato¹
potassio orotato¹
aminoacido chelato¹
potassio piruvato¹
potassio caseinato¹
monopersolfato¹

Silicio:¹

biossido di silicio¹

Stagno:¹

stagno cloruro¹

Vanadio:¹

vanadil chelato¹
vanadil solfato¹

Molibdeno:¹

su lievito¹
aminoacido chelato¹
molibdeno aspartato¹
molibdeno ascorbato¹

Iodio:¹

su lievito¹

Fosforo:¹

amonoacido chelato¹
fosforo proteinato¹
su lievito¹

APPORTI GIORNALIERI AMMESSI

Con le quantita' d'uso indicate in etichetta, l'apporto giornaliero di vitamine e o minerali deve essere compreso tra il 30% e il 150% del valore di riferimento.

I predetti limiti valgono anche per il beta-carotene (max 7,5 pari al 150% della RDA come equivalente della vitamina A).

Per la vitamina E e la vitamina C l'apporto giornaliero e' ammesso fino al 300% del valore di riferimento, in considerazione della fisiologica azione protettiva in senso antiossidante.

Quando l'apporto di riferimento e' espresso da un range, l'apporto giornaliero non puo' superare il valore massimo dello stesso.

I tenori vitaminico-minerali sulle quantita' d'uso giornaliere vanno espressi anche come percentuale della RDA per gli apporti di riferimento ripresi dalla norma sull'etichettatura nutrizionale degli alimenti.

Gli integratori contenenti acido folico possono riportare in etichetta l'indicazione per la gestante solo quando ne forniscono un apporto giornaliero di 400 mcg.

In tutti gli integratori alimentari:

l'impiego delle fonti di vitamine e minerali indicate in allegato 2, fatte salve le deroghe di cui all'art. 3, comma 2, e' ammesso solo se l'apporto di tali nutrienti con le dosi consigliate rientra nei limiti sopra indicati;

il tenore naturale di vitamine e minerali derivante dagli ingredienti impiegati puo' essere dichiarato sulle quantita' di assunzione giornaliera consigliate solo se corrisponde ad almeno il 15% della RDA o del valore di riferimento.