Sez. 6, Sentenza n. 5937 del 25/02/1981 Ud. (dep. 15/06/1981) Rv. 149378 - 01

PRODUZIONE COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - PRODOTTI IN CONFEZIONI E PRODOTTI SFUSI - IN GENERE - OBBLIGO DI CONTROLLO - SOSTANZE ALIMENTARI NON DI LUNGA CONSERVAZIONE, DEPERIBILI E NON COLLOCABILI IN DEPOSITO - OBBLIGO DI CONTROLLO DA PARTE DEI RIVENDITORI E COMMERCIANTI.*

Nei casi di sostanze alimentari non di lunga conservazione, deperibili e non collocabili in deposito, come si verifica per i dolciumi di cioccolato, il rivenditore ha l'Obbligo più incisivo di accertarsi, prima di consegnarli al compratore, che gli stessi corrispondano ai requisiti igienico-sanitari previsti dalla legge ed abbiano le caratteristiche merceologiche proprie del prodotto. (Conf. Mass. N. 144062).*

Riferimenti normativi: Legge 30/04/1962 num. 283 art. 5 CORTE COST.