REGOLAMENTO (CEE) N. 337/79 DEL CONSIGLIO del 5 febbraio 1979 relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo

1. In caso di taglio e fatte salve le disposizioni dei paragrafi seguenti, sono vini da tavola soltanto i prodotti del taglio tra vini da tavola e di vini da tavola con vini atti a diventare vini da tavola, purchù detti vini atti a diventare vini da tavola abbiano un titolo alcolometrico volumico naturale totale non superiore a 17 % vol.

2. Fatte salve le disposizioni dell'articolo 48, paragrafo 5, quinto comma, il taglio di un vino atto a diventare vino da tavola con:

1. a) un vino da tavola può dare vino da tavola soltanto se l'operazione ha luogo all'interno della zona viticola in cui è stato prodotto il vino atto a diventare vino da tavola;

2. b) un altro vino atto a diventare vino da tavola può dare vino da tavola soltanto se:

   — il secondo vino atto a diventare vino da tavola proviene dalla stessa zona viticola e

   — l'operazione ha luogo nella stessa zona viticola.

3.

4.

5. Qualora siano constatate difficoltà in talune regioni viticole della Comunità in seguito all'applicazione delle disposizioni dei paragrafi da 1 a 4, gli Stati membri interessati possono rivolgersi alla Commissione, che prenderà le disposizioni appropriate; tali disposizioni non potranno limitare le disposizioni definite nel presente articolo in materia di taglio.

6. Le modalità di applicazione del presente articolo, in particolare quelle riguardanti l'utilizzazione dei vini atti a diventare vini da tavola, sono stabilite se necessario secondo la procedura prevista dall'articolo 67.

1. Fatte salve le disposizioni più restrittive che possono essere applicate dagli Stati membri per i vini prodotti nel loro territorio, il tenore totale di anidride solforosa dei vini diversi dai vini spumanti e dai vini liquorosi non può superare, al momento dell'immissione al consumo umano diretto:

1. a) 175 mg/l per i vini rossi,

2. b) 225 mg/l per i vini bianchi e rosati.

2. In deroga al paragrafo 1, lettere a) e b), il tenore massimo di anidride solforosa, per quanto riguarda i vini aventi un tenore di zuccheri residui espresso in zucchero invertito, pari o superiore a 5g/l, è portato a:

1. a) 225 mg/l per i vini rossi e 275 mg/l per i vini bianchi e rosati;

2. b) 300 mg/l per i vini aventi diritto alla denominazione «Spaetlese» conformemente alle disposizioni comunitarie, e per i v.q.p.r.d. bianchi aventi diritto alla denominazione di origine controllata «Bordeaux supùrieur», «Graves de Vayres», «Côtes de Bordeaux Saint-Marcaire», «Premières Côtes de Bordeaux», «Sainte-Foy Bordeaux»,» Côtes de Bergerac», seguita o meno dalla denominazione «Côtes de Saussignac», «Haut-Montravel», «Côtes de Montravel», «Rosette»;

3. c) 350 mg/l per i vini aventi diritto alla menzione «Auslese» conformemente alle disposizioni comunitarie, e per i vini bianchi che beneficiano della denominazione «vino superiore a denominazione d'origine» in applicazione della legislazione romena e aventi diritto ai nomi seguenti: Murfatlar, Cotnari, Tirnave, Pietroasele, Valea Calugareasca;

4. d) 400 mg/l per i vini aventi diritto alle menzioni «Beerenauslese», «Ausbruch», «Ausbruchwein», e «Trockenbeerenauslese» conformemente alle disposizioni comunitari nonchù per i v.q.p.r.d. bianchi aventi diritto alle denominazioni di origine controllata «Sauternes», «Barsac», «Cadillac», «Cùrons», «Loupiac», «Sainte-Croix-du-Mont», «Monbazillac», «Bonnezeaux», «Quarts de Chaume», «Coteaux du Layon», «Coteaux de l'Aubance», «Graves supùrieures», «Jurançon».

3. Gli elenchi di vini menzionati al paragrafo 2, lettere b), c) e d), possono essere modificati dal Consiglio che delibera a maggioranza qualificata su proposta della Commissione.

4. Quando le condizioni climatiche in talune zone viticolo della Comunità lo rendono necessario, si può decidere che gli Stati membri interessati possano autorizzare, in talune zone viticole della Comunità, per i vini prodotti sul loro territorio, un aumento dei tenori massimi totali di anidride solforosa inferiori a 300 mg/l di cui al presente articolo pari ad un massimo di 25 mg/l.

5. Prima del 1° settembre 1981, il Consiglio, che delibera a maggioranza qualificata su proposta della Commissione, decide riduzioni dei limiti massimi del tenore di anidride solforosa nei vini, compatibili con lo stato delle conoscenze scientifiche e lo sviluppo della tecnologia, per quanto concerne i limiti previsti dai paragrafi 1 e 2. A tale scopo, la Commissione presenterà prima del 1° aprile 1981 una relazione accompagnata da proposte appropriate allo scopo di ridurre, per quanto lo conoscenze scientifiche e lo sviluppo tecnologico lo consentano, i tenori massimi totali di anidride solforosa nei vini di almeno 25 mg/l.

6. Le modalità di applicazione del presente articolo, la decisione di cui al paragrafo 4, nonchù le misure transitorie per i vini prodotti anteriormente al 1° settembre 1978 sono adottate secondo la procedura prevista dall'articolo 67.

1. Il tenore di acidità volatile non può essere superiore a:

2. I tenori di cui al paragrafo 1 sono validi:

3. Possono essere previste deroghe al paragrafo 1:

1. a) per alcuni v.q.p.r.d. ed alcuni vini da tavola designati conformemente all'articolo 54, paragrafo 2, quando:

   — abbiano subito un periodo d'invecchiamento di almeno 2 anni, ovvero,

2. b) per i vini che abbiano un titolo alcolometrico volumico totale pari o superiore a 13 % vol.

4. Le modalità di applicazione del presente articolo e, in particolare, le deroghe di cui al paragrafo 3, sono adottate secondo la procedura prevista dall'articolo 67.

1.

2.

3.

4. Salvo deroghe decise dal Consiglio su proposta della Commissione, a maggioranza qualificata, l'aggiunta di acqua ai prodotti di cui all'articolo 1 è vietata. Tuttavia la dissoluzione nell'acqua di talune sostanze enologiche è tollerata quando sia indispensabile al loro impiego.

5. Il Consiglio, che delibera su proposta della Commissione, a maggioranza qualificata, può limitare o vietare, per i prodotti di cui al paragrafo 1, l'applicazione delle pratiche o dei trattamenti enologici di cui all'allegato III;

6. Sono adottate, secondo la procedura prevista dall'articolo 67:

1. Ai fini di esperimento, ogni Stato membro può autorizzare, per un periodo massimo di tre anni, talune pratiche o taluni trattamenti enologici non previsti nel presente regolamento, a condizione che:

2. Prima della scadenza del periodo previsto nel paragrafo 1, lo Stato membro interessato presenta alla Commissione una comunicazione concernente l'esperimento autorizzato. La Commissione informa gli altri Stati membri del risultato di tale esperimento. Lo Stato membro interessato può all'occorrenza in funzione di tale risultato, presentare alla Commission e una domanda volta a proseguire il suddetto esperimento, eventualmente per un volume maggiore di quello del primo esperimento, per un nuovo periodo massimo di tre anni. A sostegno della sua domanda, lo Stato membro interessato deposita un fascicolo appropriato.

3. La Commissione decide, seconda la procedura prevista nell'articolo 67, sulla domanda di cui al paragrafo 2. Essa può contemporaneamente decidere di far proseguire l'esperimento in altri Stati membri, alle stesse condizioni.

4. Al termine del periodo di cui al paragrafo 1 e, eventualmente, di quello previsto al paragrafo 2, la Commissione, dopo aver raccolto tutte le informazioni relative all'esperimento in questione, può presentare al Consiglio una proposta volta a consentire definitivamente la pratica enologica o il trattamento enologico oggetto di detto esperimento. in tal caso, il Consiglio delibera a maggioranza qualificata.

5. Le modalità di applicazione del presente articolo vengono adottate, ove occorra, secondo la procedura prevista nell'articolo 67.

1. La denominazione «vino da tavola» è riservata al vino di cui al punto 11 dell'allegato II.

2. Per quanto riguarda i prodotti della voce 22.05 della tariffa doganale comune solo i vini liquorosi, i vini spumanti, i vini spumanti gassificati, i vini frizzanti, i vini frizzanti gassificati, i v.q.p.r.d. e, eventualmente in deroga all'articolo 51, paragrafo 1, vini di cui ai paragrafi 1 e 2 dell'articolo 50 e i vini da tavola possono essere offerti o consegnati per il consumo umano diretto all'interno della Comunità.

3.

4. Non può essere prodotto vino da tavola con uve provenienti da viti piantate contravvenendo alle disposizioni comunitarie o nazionali in materia di nuovi impianti e reimpianti di viti. I prodotti che risultano da queste uve possono essere messi in circolazione soltanto se sono destinati a distillerie. Tuttavia, partendo da questi prodotti, non può distillarsi un alcole con titolo alcolometrico volumico effettivo pari o inferiore a 80 % vol.

5.

6. Le deroghe previste dal paragrafo 3, lettera a), primo e secondo comma, nonchù le modalità di applicazione del presente articolo sono stabilite secondo la procedura di cui all'articolo 67.

1. Salvo deroga decisa dal Consiglio, che delibera a maggioranza qualificata su proposta della Commissione, soltanto uve provenienti dalle varietà raccomandate o dalle varietà autorizzate di cui all'articolo 30, nonchù i prodotti da esse derivate possono essere utilizzati nella Comunità per la preparazione:

2. Tuttavia, anche le uve provenienti da viti appartenenti a varietà classificate come varietà temporaneamente autorizzate sono considerate atte a fornire i prodotti di cui al paragrafo 1, salvo i v.q.p.r.d.,

1. a) quando si tratta:

   — di varietà derivanti da incroci interspecifici (ibridi produttori diretti), fino al 31 dicembre 1979;

   — di altre varietà, fino al 31 dicembre 1983, purchù tali varietà siano state classificate come temporaneamente autorizzate anteriormente al 31 dicembre 1976;

2. b) quando la varietà in questione è stata classificata come temporaneamente autorizzata dopo il 31 dicembre 1976, per un periodo di quindici anni a decorrere dalla data stessa dell'autorizzazione.

1. I prodotti di cui all'articolo 1, paragrafo 2, lettere a) e b), possono essere importati soltanto si rispondono ai seguenti requisiti:

1. a) tutti i prodotti succitati devono:

   — essere conformi alle norme che disciplinano la produzione, l'immissione in circolazione, e, se del caso, il consumo umano diretto nei paesi terzi di cui sono originari, la prova che tale condizione è soddisfatta viene fornita mediante un attestato rilasciato da un organismo del paese terzo di cui il prodotto è originario, indicato in un elenco da stabilire;

   — essere scortati, quando sono destinati al consumo umano diretto, da un bollettino d'analisi redatto da un organismo o servizio designato dal paese terzo di cui il prodotto è originario;

2. b) i vini destinati al consumo umano diretto, diversi dai vini liquorosi e dai vini spumanti, devono avere:

   — un titolo alcolometrico volumico effettivo non inferiore a 9% vol e un titolo alcolometrico volumico totale non superiore a 15% vol;

   — un'acidità totale espressa in acido tartarico non inferiore a 4,5 g/l, pari a 60 milliequivalenti al litro;

   — un'acidità volatile inferiore a 19 milliequivalenti al litro.

2. Il Consiglio, che delibera a maggioranza qualificata su proposta della Commissione, adotta le norme generali di applicazione del paragrafo 1. Secondo la stessa procedura può essere previsto:

1. a) che alcuni vini originari di paesi terzi di cui al paragrafo 1, lettera b), designati con un'indicazione geografica, siano ammessi al consumo umano diretto se il loro titolo alcolometrico volumico effettivo è pari almeno a 8,5 % vol o se il loro titolo alcolometrico volumico totale supera, senza alcun arricchimento, il livello di 15 % vol.

2. b) che alcuni dei prodotti cui si applica il paragrafo 1, trasportati in quantità limitate e condizionati in piccoli recipienti, siano esentati dalla presentazione dell'attestato e del bollettino d'analisi di cui al paragrafo 1, lettera a);

3. c) alcuni vini accompagnati da un certificato di denominazione d'origine o da un certificato d'origine possano essere esentati parzialmente o totalmente dall'obbligo di fornire gli elementi che figurano nell'attestato o nel bollettino d'analisi di cui al paragrafo 1, lettera a).

3.

4. I prodotti di cui al paragrafo 3, primo comma, sono soggetti ad un controllo della destinazione. Può essere decisa l'aggiunta obbligatoria di un rivelatore al mosto di uve, al mosto di uve parzialmente fermentato, al mosto di uve concentrato, al mosto di uve mutizzato con alcole ed al succo di uve, anche non concentrato, importati.

5. Le modalità di applicazione del presente articolo sono stabilite secondo la procedura di cui all'articolo 67.

1. Salvo deroga stabilita dal Consiglio che delibera a maggioranza qualificata su proposta della Commissione, i prodotti della voce 22.05 della tariffa doganale comune, importati o no, che siano stati sottoposti a pratiche enologiche non ammesse dalla regolamentazione comunitaria o, a difetto, dalle regolamentazioni nazionali, ovvero a pratiche enologiche non conformi alle disposizioni del presente regolamento o a quelle adottate in applicazione di esso, non possono essere offerti o consegnati per il consumo umano diretto. Lo stesso vale:

2. Le condizioni di detenzione e di circolazione, la destinazione dei prodotti di cui al paragrafo 1, nonchù la determinazione dei criteri atti ad evitare un eccessivo rigore in casi individuali, così come le modalità di applicazione del presente articolo sono adottate secondo la procedura di cui all'articolo 67.

1. I vini importati destinati al consumo umano diretto e designati con un'indicazione geografica possono beneficiare, ai fini della commercializzazione nella Comunità e nell'ambito di una reciprocità d'impegni, del controllo e della protezione prevista per i v.q.p.r.d. dall'articolo 17 del regolamento (CEE) n. 338/79.

2. La disposizione di cui al paragrafo 1 sarà attuata tramite accordi che verranno negoziati e conclusi con i paesi terzi interessati secondo la procedura prevista dall'articolo 113 del trattato.

3. Le modalità di applicazione del presente articolo sono stabilite secondo la procedura di cui all'articolo 67.