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Approvazione del regolamento sulla vigilanza igienica del latte destinato al consumo diretto

Testo in vigore al

Regolamento

Titolo I. Ricoveri degli animali e locali annessi.

Titolo II. Animali lattiferi.

Titolo III. Personale addetto agli animali lattiferi, alle vaccherie e alle latterie.

Titolo IV. Requisiti del latte. Mungitura, filtrazione, refrigerazione, raccolta, trasporto.