Sez. 3, Sentenza n. 33203 del 08/06/2004 Ud. (dep. 02/08/2004) Rv. 229132 - 01

PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - REATI - IN GENERE

In tema di tutela degli alimenti, configura il reato di cui all'art. 5 lett. d) della legge 30 aprile 1962 n. 283, relativamente alla vendita, detenzione per la vendita o somministrazione di sostanze alimentari alterate, la presenza nell'alimento di microrganismi estranei alla sua composizione naturale anche se non ricompresi tra quelli per i quali il regolamento di esecuzione della citata legge n. 283 prevede limiti di accettabilità, atteso che tale mancata previsione non comporta l'irrilevanza della contaminazione ai fini penali. (Fattispecie relativa alla presenza nella carne di batteri individuati quali "salmonella cd. minore")

Riferimenti normativi: Legge 30/04/1962 num. 283 art. 5 CORTE COST.