Sez. 6, Sentenza n. 10620 del 14/12/1987 Ud. (dep. 29/10/1988) Rv. 179591 - 01

PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - CAMPIONI (PRELIEVO E ANALISI) - PROVA DELLO STATO DI INSUDICIAMENTO E DI CATTIVA CONSERVAZIONE DI UN PRODOTTO - NECESSITÀ DI ANALISI - ESCLUSIONE - DEDUCIBILITÀ ALIUNDE.*

La prova dello stato di insudiciamento e di cattiva conservazione di un prodotto alimentare non deve essere necessariamente fornita attraverso le analisi di laboratorio, ma può essere desunta anche aliunde. (V mass n 114389).*

Riferimenti normativi: Legge 30/04/1962 num. 283 art. 1 CORTE COST., Legge 30/04/1962 num. 283 art. 5 lett. D CORTE COST.