Sez. 3, Sentenza n. 9449 del 15/06/2000 Ud. (dep. 06/09/2000) Rv. 217578 - 01

PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - PRODOTTI IN CONFEZIONI E PRODOTTI SFUSI - IN GENERE

Per la configurabilità della contravvenzione di cui all'art. 5 lett. d) della legge 30 aprile 1962 n. 283 (disciplina igienica delle sostanze alimentari)è indispensabile che il prodotto alimentare si presenti oggettivamente "insudiciato" o, alternativamente, "infestato da parassiti" ovvero "alterato", senza che tali circostanze possano essere desunte dalle condizioni di conservazione dell'alimento, atteso che, trattandosi di reato di pericolo, per la cui integrazione è sufficiente il pericolo di un danno per la salute pubblica, la presunzione di pericolosità non può farsi discendere dalla ulteriore presunzione che lo stato previsto dalla citata lett. d) discenda dalle condizioni ambientali nelle quali l'alimento viene tenuto.

Riferimenti normativi: Legge 30/04/1962 num. 283 art. 5 lett. D CORTE COST.