Sez. L, Sentenza n. 2791 del 20/03/1987 (Rv. 451911 - 01)

LAVORO - LAVORO SUBORDINATO - RETRIBUZIONE - DETERMINAZIONE - MINIMI SALARIALI - GIUSTA RETRIBUZIONE - DETERMINAZIONE EX ART. 36 COST. - COMPITO ESCLUSIVO DEL GIUDICE DEL MERITO - INCENSURABILITÀ IN CASSAZIONE - MANCATO RICORSO AI PARAMETRI RINVENIBILI NELLA CONTRATTAZIONE COLLETTIVA - DEDUCIBILITÀ IN SEDE DI LEGITTIMITÀ - ESCLUSIONE- FATTISPECIE RELATIVA A RETRIBUZIONE DI CUOCA ED AIUTO CUOCA IN UNA COMUNITÀ MONASTICA.*

La Determinazione della giusta retribuzione effettuata dal giudice del merito, a norma dell'art. 36 della Costituzione e con adeguata motivazione in ordine agli elementi in concreto utilizzati, si traduce in una valutazione di fatto, non censurabile in Sede di legittimità, né, in particolar modo, denunciabile sotto il profilo del mancato ricorso ai parametri rinvenibili nella contrattazione collettiva, rientrando nel potere discrezionale dello stesso giudice fondare la pronuncia, anziché su tali parametri, sulla natura e sulle caratteristiche della concreta attività svolta, su nozioni di comune esperienza e, in difetto di utili elementi, anche su criteri equitativi. (nella specie, l'impugnata sentenza - confermata, sul punto, dalla S.C. - aveva ritenuto che l'attività di cuoca ed aiuto-cuoca prestata alle dipendenze di una comunità monastica non fosse equiparabile al lavoro domestico svolto in una comunità familiare e che non fosse utilizzabile come parametro né la disciplina collettiva per i lavoratori domestici né quella per il personale dipendente da alberghi). (V 4366/83, mass n 429267; (V 5998/79, mass n 402697; (Conf 2193/85, mass n 440073).*

Riferimenti normativi: Costituzione art. 36, Cod. Civ. art. 2099 CORTE COST., Cod. Proc. Civ. art. 360 CORTE COST.