Sez. 1, Sentenza n. 5172 del 21/01/1981 Ud. (dep. 29/05/1981) Rv. 149096 - 01

REATI CONTRO L'INCOLUMITA PUBBLICA - DELITTI - COMMERCIO DI SOSTANZE ALIMENTARI NOCIVE - RISTORANTE - SOSTANZE DETENUTE NELLA CELLA FRIGORIFERA - SUSSISTENZA DEL REATO - RATIO.*

La detenzione di carne avariata o di insaccati maleodoranti nella cella frigorifera di un ristorante integra il delitto di commercio di sostanze alimentari nocive. (la Cassazione ha chiarito che si tratta di sostanze alimentari detenute per il commercio, ossia destinate al consumo dei clienti del ristorante e che la norma incriminatrice non richiede il consumo in atto, ma il consumo eventuale e quindi l'atto di commercio futuro in vista del quale la sostanza e detenuta nel ristorante o nelle sue appartenenze).*

Riferimenti normativi: Cod. Pen. art. 444