Sez. 3 - , Sentenza n. 14549 del 05/03/2020 Ud. (dep. 12/05/2020) Rv. 278775 - 01

PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - REATI - IN GENERE

La contravvenzione prevista dall'art. 5, lett. b), della legge 30 aprile 1962, n. 283, è configurabile tutte le volte in cui le modalità di conservazione delle sostanze alimentari contrastino con previsioni normative o anche soltanto con le regole dell'esperienza, sì da pregiudicare l'interesse del consumatore a che l'alimento sia ben mantenuto prima di essere ulteriormente lavorato o utilizzato nella produzione, venduto, preparato o somministrato per il consumo. (In applicazione del principio la Suprema Corte ha considerato immune da censure la decisione impugnata che aveva ritenuto in cattivo stato di conservazione le olive stoccate, nel mese di febbraio, in un'area esterna allo stabilimento di produzione, per l'inidoneità dell'area dal punto di vista igienico e per la sottoposizione dell'alimento a sbalzi termici, ragionevolmente occorrenti anche nei mesi invernali).

Riferimenti normativi: Legge 30/04/1962 num. 283 art. 5 CORTE COST.