Sez. 6, Sentenza n. 444 del 20/10/1983 Ud. (dep. 17/01/1984) Rv. 162137 - 01

PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (SINGOLI PRODOTTI) - VINI - IN GENERE - SOSTANZE VIETATE - IMPIEGO - ZUCCHERO E SOSTANZE ZUCCHERINE - IMPIEGO DURANTE LA VINIFICAZIONE - CONFIGURABILITÀ DEL REATO DI ZUCCHERAGGIO - SUFFICIENZA - DISTINZIONE TRA VINO NATURALE E VINO COME PRODOTTO DI SINTESI - AMMISSIBILITÀ - ESCLUSIONE.*

Il reato di zuccheraggio nelle operazioni di vinificazione è ipotizzabile in qualunque caso in cui vengano adoperati zuccheri o materie zuccherine diverse da quelle provenienti dall'uva fresca, senza possibilità di distinguere che tale operazione sia stata effettuata durante la vinificazione di un prodotto genuino o nella creazione industriale di un prodotto di sintesi. (V mass n 154563; (V mass n 150110).*

Riferimenti normativi: DPR 12/02/1965 num. 162 art. 23 CORTE COST., DPR 12/02/1965 num. 162 art. 76 CORTE COST.