Sez. 3, Sentenza n. 2842 del 04/12/1997 Ud. (dep. 05/03/1998) Rv. 209874 - 01

PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - REATI - IN GENERE

La contravvenzione di cui all'art. 2 lett b) legge n. 283 del 1962 costituisce una fattispecie di reato di pericolo presunto, nel senso che essa si realizza mediante la condotta di conservazione del prodotto inidonea ad evitare possibili condizioni di alterazione, la cui effettiva realizzazione comporta la integrazione di distinte ipotesi di reato; di conseguenza l'inosservanza delle prescrizioni igienico-sanitarie intese a garantire la buona conservazione del prodotto è già di per sè sufficiente per integrare gli estremi della contravvenzione medesima. (Nella specie la Corte ha ritenuto corretto l'accertamento in fatto operato dal giudice di merito con riferimento a parametri contenuti in una circolare ministeriale).

Riferimenti normativi: Legge 30/04/1962 num. 283 art. 5 CORTE COST.