Sez. 6, Sentenza n. 5076 del 23/01/2014 Ud. (dep. 31/01/2014) Rv. 259054 - 01

PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - CAMPIONI (PRELIEVO E ANALISI)

Ai fini della configurabilità del reato di cui all'art. 5, lett. b), della legge n. 283 del 1962, l'accertamento del cattivo stato di conservazione degli alimenti non richiede necessariamente il prelevamento di campioni e l'analisi di laboratorio degli stessi, potendo essere sufficiente anche l'ispezione dei prodotti e la conseguente prova testimoniale. (Fattispecie in cui la Corte ha ritenuto immune da censure la decisione impugnata che aveva affermato la responsabilità dell'imputato sulla base di deposizione attestante che molluschi bivalvi vivi erano tenuti in acqua e senza refrigerazione).

Riferimenti normativi: Regolam. Consiglio CEE 29/04/2004 num. 853, Decreto Legisl. 06/11/2007 num. 193, Legge 30/04/1962 num. 283 art. 5 CORTE COST.