Sez. 3, Sentenza n. 13881 del 28/02/2002 Ud. (dep. 11/04/2002) Rv. 221569 - 01
PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - CAMPIONI (PRELIEVO E ANALISI) | Prodotti alimentari deteriorabili - Controlli microbiologici - Preanalisi di cui all'art. 3 del D. Lgs n. 123 del 1993 - Natura amministrativa - Omissione - Rilevanza ai fini della ritualità del procedimento di accertamento - Esclusione - Fondamento.
PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - CAMPIONI (PRELIEVO E ANALISI)
In materia di controlli microbiologici sui prodotti alimentari deteriorabili, previsti dal D. Lgs 3 marzo 1993 n. 123, nessuna violazione può ravvisarsi quando l'interessato abbia ricevuto copia del verbale di prelevamento e rituale avviso della data di inizio delle operazioni di analisi, pur in carenza della cd preanalisi, di carattere esclusivamente amministrativo, atteso che questa è finalizzata ad evitare inutili incombenze processuali nel caso che non sia evidenziata alcuna irregolarità del prodotto e non costituisce presupposto giuridico per la successiva fase dell'analisi garantita.
Riferimenti normativi: Legge 30/04/1962 num. 283 CORTE COST., Decreto Legisl. 03/03/1993 num. 123 art. 3, Nuovo C.P.P. Disp. Att. e Trans. art. 223, Legge 28/07/1989 num. 271 art. 223
Fonte: Corte di cassazione, Ufficio del Massimario e del Ruolo (CED)